Koch-Event

Kochen, Reden, Kennenlernen - Dies ist das Motto unseres ersten Koch-Events

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Kochen im CJD Berufsbildungswerk

Dies ist unser erster Koch-Event. Wir freuen uns schon auf alle Teilnehmer und wünschen einen schönen und erlebnisreichen Abend.

19. Januar 2018, 18 bis 22 Uhr
CJD Berufsbildungswerk, Clarenbergweg 81, 50226 Frechen
Weitere Information zum Veranstaltungsort Wegbeschreibung und Anfahrt

Rezepte

Das wollen wir diesmal kochen.
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Gericht

Sambosak

Leckere gefüllte Teigtaschen

"Ich koche gerne für Andere."
Asmaa (Köchin)

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Gericht

Afghanischer Kapitän

Reis mit Karotten und würzigem Rindfleisch

"Beim gemeinsamen Essen freue ich mich auf nette Gespräche und Austausch."
Fateme (Köchin)

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Gericht

Hackfleisch mit Aubergine

Aromatischer Lammeintopf

"Kochen ist mein Hobby und weil 'Kultur durch die Küche geht', koche ich ein Gericht aus Alleppo in Syrien."
Maditha (Köchin)

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Gericht

Kubbe

Schmackhafte Fleischbälchen der besonderen Art

"Essen in Gesellschaft macht mehr Spaß. Essen ist mehr als satt werden."
Nawal (Köchin)

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Gericht

Gegrilltes Hähnchen mit Reis

Zartes Hühnchenfleisch mit aromatischem Gemüse

"An dem Abend für alle kochen und gemeinsam essen, das mache ich gerne und mit Vergnügen."
Nisrein (Köchin)

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Gericht

Ghorme Sabzi mit Reis

Herzhafter Eintopf der besonderen Art

"Ich möchte an dem Abend teilnehmen weil ich etwas von meiner Kultur zeigen möchte."
Zeinab (Köchin)

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Gericht

Putenbraten mit Kartoffel-Selleriepüree

Geschmackvoller Braten mit der besondern Note

"Ich habe mich für das Rezept entschieden, weil ich einerseits Putenfleisch süß-würzig zubereitet besonders gerne esse und andererseits den Geschmack von Sellerie sehr liebe. Diese beiden Vorlieben möchte ich gerne mit Euch teilen. Ich kann mir gut vorstellen, dass diese von mir neu ausgedachte Kombination für uns alle spannend wird."
Angelika (Köchin)

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Gericht

Reibekuchen entweder mit Lachs oder mit Apfelkompott

Eine typische rheinische Spezialität

"Ich liebe es für meine Familie und gute Freunde zu kochen, mit ihnen gemeinsam an einem Tisch zu essen, zu reden und zu lachen. Viele der Frauen, die jetzt aus schlimmer Not zu uns nach Deutschland gekommen sind, sind im Alter meiner Töchter. Es ist mir ein echtes Herzensbedürfnis diesen Frauen zu zeigen, sie sind nicht allein und hier herzlich willkommen!"
Corinna (Köchin)

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Gericht

Apfel-Tiramisu

Feiner italenischer Nachtisch

"Ich möchte gerne für uns alle kochen und gemeinsam mit Euch essen, weil es mich an einen schönen Urlaub in Italien erinnert."
Heike (Köchin)

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Gericht

Griechischer Halva

Ein Dessert zum Genießen

"Ich möchte gerne heute Abend für uns alle mein Gericht kochen, weil es mich an meinen Urlaub in Griechenland erinnert."
Maria (Köchin)

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Gericht

Apfelstrudel

Ein Nachtisch, den man nicht verpassen sollte

"Ich liebe es zu kochen und freue mich auf ein geselliges Essen in netter Runde."
Sarah (Köchin)

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Gericht

Rote Bete mit Ziegenkäse á la Angelika

Pikant, herzhaft und gesund

"Ich möchte heute gerne für Euch mein Rote Bete Rezept kochen, weil es das bei uns zu Hause gab, wenn so gar kein Geld mehr da war. Damit wurden alle satt und es war richtig lecker. Die heutige Variante ist allerdings schon richtig edel."
Sylvia (Köchin)

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