Von Tellerrand zu Tellerrand - Kultur geht durch die Küche
Liebe geht durch den Magen, sagt man so schön. In Abwandlung dessen habe ich meinem Koch-Event, den ich mit unseren neuen Kölner Mitbürgern planen möchte, den Namen “Von Tellerrand zu Tellerrand - Kultur geht durch die Küche” gegeben.
Die Idee dahinter ist schnell erklärt.
Aber vorher noch eine Frage an Euch:
Wo fühlt Ihr Euch zu Hause?
Ich denke jetzt nicht an etwas, was ich Heimat nennen würde, sondern an einen Ort, an dem ich mich wohl und geborgen fühle, an (m)ein Zuhause. Meine persönliche Antwort auf die Frage nach dem Zuhause ist:
Ich fühle mich da zuhause, wo die Menschen sind, die ich liebe, meine Familie, meine Freunde und meine Bekannten.
Ich fühle mich da zuhause, wo mich, wenn ich einen Raum betrete ein freundliches Lächeln empfängt.
Ich fühle mich da zuhause, wo ich mich nicht anders benehmen muss, als ich bin und wo mir die Dinge um mich herum vertraut sind.
Ich fühle mich da zuhause, wo ich mit meinen Lieben kochen, reden, lachen, essen und gelegentlich auch mal meine Sorgen „loswerden“ kann.
Genau das möchte ich nun mit unseren neuen Mitbürgern hier in Deutschland tun.
Ganz nebenbei erwerben unsere neuen Mitbürger einige erste deutsche Sprachkenntnisse.
Deutsche Zahlen, Maßeinheiten, Redewendungen, die Namen der verwendeten Lebensmittel und Produkte, hiesige Tischkultur, Sitten und Gebräuche werden bei den Koch-Events ganz nebenbei erlernt.
Und wir hier, lernen auch viel von unseren neuen Freunden.
Es ist ein Geschenk auf Gegenseitigkeit, kein Belehren, nichts von oben herab, es ist ein miteinander auf Augenhöhe, eine Kommunikation von Tellerrand zu Tellerrand ! Wir kochen unsere Lieblingsgerichte und lernen uns dabei besser kennen, lernen was wir mögen und was nicht. So wie das auch bei uns zuhause im Freundeskreis passiert.
Die Koch-Events von “Von Tellerrand zu Tellerrand - Kultur geht durch die Küche” sollen nach Möglichkeit nicht zu weit auch räumlich von den Menschen entfernt sein. Damit wir auch wirklich Gelegenheit haben einander kennen zu lernen, sollte die Zahl der Teilnehmer nicht zu groß sein. Damit eine bessere Planung der Koch-Events stattfinden kann, sollten Hilfsangebote und Anfragen, Speisepläne und Teilnehmer online vernetzt sein. Nur so ist gewährleistet, dass an dem jeweiligen Abend auch alles und alle da sind.
Momentan bin ich auf der Suche nach geeigneten Locations / Küchen und freundlichen Menschen die Spenden und / oder einfach an solchen Abenden mit dabei sein und helfen wollen.
Alle, die hier mitmachen wollen sind HERZLICH WILLKOMMEN!
Corinna Brückner